일산차병원 부산식 낙곱새, 사위식당

일산차병원 밥집, 사위식당 

주소: 경기 고양시 일산동구 중앙로 1205 205호 (일산차병원 건물 2층)
주차장: 있음
전화번호: 0507-1311-4368 (네이버 스마트콜)
영업시간: 매일 11:00 - 21:00
                 브레에크타임: 15:00 - 17:00
                 LO: 20:30

지난번 포스팅 했던 일산차병원 건물 내 '이천가든'이 사라져 버렸다... 그 자리에는 쌀국수 집이 생겼다.

또 한번 먹고 싶었는데 아쉽다는 생각뿐.. 

어디 더 맛있는 곳이 있을까 둘러보던 중 부산식 낙곱새를 먹을 수 있는 "사위식당"을 발견했다.

조금 이른 시간이었기 때문에 바로 들어갈 수는 없었고 우리는 네이버로 11시 예약을 했다.

예약을 꼭 해야하는 것은 아니지만 2인 이상 네이버로 예약하면 대게다릿살튀김을 서비스로 받을 수 있다는 점!

 

참고로 "사위식당"의 낙곱새는 우리가 흔히 아는 곱창이 아니라 대창이 들어가 있다.

"사위식당"만의 17가지 재료가 들어간 시그니처 양념장 + 100% 한우 대창 + 7190 새우 (1파운드에 약 71~90마리만 들어가는 크기의 새우) + 6cm 낙지 만을 사용한다.

"사위식당"의 전체적인 분위기는 굉장히 깔끔했다.

어두운 우드톤의 테이블과 의자, 아이보리색의 벽지와 짙은 초록색의 타일들이 깔끔한 느낌을 주었다.

이 날 우리는 11시 첫 손님이었기 때문에 손님들이 없는 매장을 찍을 수 있었다.

"사위식당"의 메뉴는 낙곱새뿐만 아니라 점심에 간단히 먹을 수 있는 덮밥 종류와 곁들임 음식들도 있다.

테이블에서 볼 수 있는 메뉴판에서도 메뉴들의 사진을 볼 수 없는 점이 조금 아쉬웠다.

그래서 찍은 입간판! 입간판에는 메뉴들의 사진을 볼 수 있었다.

각 테이블에는 아래와 같이 낙곱새를 맛있게 먹는 방법에 대한 자세한 설명이 적혀 있다.

그리고 포장의 경우에는 2인분 포장인 경우 -2,000원 할인, 3인분 포장인 경우 -3,000원 할인, 4인분 포장인 경우 -4,000원 할인된다고 하니 포장해서 가는 것도 이득이다.

빛번짐이라니...ㅠㅠ

"사위식당"의 기본 셋팅은 간단하다.

참기름이 뿌려진 밥과 동치미, 야채샐러드와 김치 그리고 낙곱새와 함께 비벼먹을 콩나물, 양념 부추 그리고 김가루이다.

우리는 낙곱새 2인분을 주문하였고, 위에서 언급했던것처럼 네이버 예약을 통해 대게다릿살 튀김을 서비스로 받았다.

우선 대게다릿살! 오동통한 튀김 3개와 소스가 나온다. 맛은.. 그냥 그랬던 것 같다. (나는 튀김을 좋아하지 않는다..)

게 다릿살에서 볼 수 있는 심(?)도 함께 볼 수 있다.ㅋㅋㅋ

이번에는 낙곱새! 정확히 말하면 낙대(창)새!

매운 정도는 1. 보통맛 2. 매운맛으로 조절할 수 있고, 나와 짝꿍은 맵찔이들이기 때문에 보통맛으로 주문했다.

"사위식당"의 낙곱새는 대파가 많은 편인데 대파 자체에서 나오는 파 기름을 사용하기 때문에 파의 양이 많다고 한다.

다 끓인 낙곱새는 주황색 양념 색이 잘 베어 당장 밥에 비벼 먹고 싶은 비주얼이다.

얼른 한 국자 떠서 양념 부추와 김가루, 콩나물과 함께 비벼 먹기!

새우와 낙지가 통통해서 씹히는 맛이 아주 좋았다. 조금 아쉬운 점이 있다면 개인적으로는 대창이 느끼했다.

내 짝꿍은 대창을 참 좋아하는데 밥을 다 먹고 나서 속이 느끼하다고 했다.

낙곱새로 또 유명한 용호 낙지에서도 몇 번 먹어 봤었는데 내 입맛에는 그곳이 좀 더 맛있는 것 같.....

 

대창 덮밥이나 대창을 좋아하는 사람이라면 "사위식당"의 낙곱새를 추천한다!